平成医療福祉グループは、グループ病院・施設で提供する食事の献立・調理の質向上を目的として、各病院・施設の代表者2名（管理栄養士〔または栄養士〕・調理師〔または調理補助〕）が、テーマに沿ってオリジナルの献立で腕を競う「献立・調理コンクール」を関東エリアと関西・中四国エリアに分けて、毎年開催しています。

今年はエントリーした60の献立のなかから、予選を勝ち抜いた10施設の献立（関東、関西・中四国から各5献立）が決勝に進みました。

決勝は、関東エリアでは2025年10月15日（水）に「府中市市民活動センタープラッツ」（東京都府中市）で、関西・中四国エリアでは10月22日（水）に「ふたば学舎」（兵庫県神戸市）にて実施しました。
その場で調理した料理をグループ審査員が食し、厳粛な審査を経て、関東エリアからは「世田谷記念病院」（東京都世田谷区）、関西・中四国エリアからは「ケアハウス淡路エルベ」（兵庫県南あわじ市）が1位に選ばれました！

決勝当日の様子と共に、1位を獲得した出場者の声や審査員の講評などをお伝えします！

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